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2026-09-25 · 注目

秋の旬食材を職場弁当に取り入れる理由

秋は食材の種類が豊富になる季節です。きのこ、根菜、秋鮭など、この時期に旬を迎える食材は、職場の弁当の献立にも取り入れやすい顔ぶれです。旬の食材を使うことは、コストの面でも理にかなっています。この記事を読む →

2026-09-03

昼食後の眠気や集中力の低下は、多くのオフィスワーカーが経験することです。原因の一つに、昼食による血糖値の急な変動があると言われます。何をどのように食べるかで、午後の過ごし方は変わります。この記事では、職場の食事を考えるときに押さえておきたい基本の栄養の考え方を整理します。

2026-08-13

2021年6月から、日本国内のすべての食品事業者にHACCPに沿った衛生管理の実施が義務付けられました。法人向け弁当サービスも例外ではなく、調理から配送までの各工程で適切な管理が求められます。この記事では、オフィス向け弁当の配送を例に、一般的な考え方を整理します。

2026-07-31

「健康経営」という言葉は広まりましたが、何から手を付けるかで迷う担当者の方は少なくありません。この記事では、食事の見直しを入口にした社内の取り組みを、3か月で区切って進める場合の一例として整理します。

2026-06-04

食物アレルギーのある社員への対応は、法人向けの弁当を導入するときに必ず話題になる点です。食品表示法では、アレルゲンのうち特定原材料の表示が義務づけられています。この記事では、表示の基準と、オフィスで実際に気をつけたい運用の考え方を整理します。

2026-05-14

「農場直送」「産地直送」という言葉は広く使われていますが、実際の中身は事業者によって大きく違います。この記事では、この言葉が指す範囲と、法人向けの弁当で食材を選ぶときの考え方を整理します。